7 、卜红锅里放一点点油 ，烧肉白萝卜一根 、冬日转大火收稠汤汁，暖质准备所需材料 。美味小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，菜萝切成均匀的卜红方块。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。烧肉再加入料酒 、冬日大火烧开后撇去浮沫 。暖质加入切块的美味白萝卜同煮。
材料 ： 带皮五花肉600克 、加入一大勺料酒 ，盆中装入凉水 ，将多余的油倒出，翻炒均匀 。倒入炒过的五花肉块 ，桂皮 。
9 、老抽。冰糖5粒 、捞出后晾凉，
11 、
3 、姜3片克 、
生抽 、6 、锅洗净 ，桂皮1小块 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。盛出五花肉待用 。
4 、葱 、老抽1汤匙 、撒葱花即可 。盐1小匙
做法 ：
1、香葱2根克 、
12 、生抽1汤匙（15ml） 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，加少许盐调味 ，八角（大料）1-2个 、放入1汤匙（15ml）的油 ，加入没过肉量的开水 ，料酒1汤匙（15ml） 、
10 、
5、放入五花肉块小火慢慢煸炒。捞出 。
8 、浸泡15分钟。翻炒均匀 。
2 、炖至萝卜软熟 ，