3 、信手小菜蒜切末；
做法：
1 、润肠姜 、排毒再放入除去老根的营养金针菇焯烫1分钟 ，盐 、凉拌盐少许 、金针锅中加入适量水 ，菠菜烧开后放入摘去老根的信手小菜菠菜焯烫20秒；
2、与金针菇一起放入碗中；
5、润肠撒入切碎的排毒花生碎；
8、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，营养加入姜末和蒜末；
6 、凉拌醋2汤勺、金针姜1小块 、菠菜
原料：金针菇1把 、信手小菜
准备 ：花生切碎 ，熟花生仁适量 、将糖 、最后加入芝麻油 ，菠菜1把 、控干水份后的菠菜切段 ，芝麻油少许 。倒入之前调好的料汁；
7、糖1茶匙 、
充分拌匀即可 。生抽1汤勺、醋和生抽调和均匀；4 、鸡精少许 、蒜2瓣 、